BİZİM HİKAYEMİZ
Her şey 2016 yılında, Adana sokaklarının o eşsiz ruhunu taşıyan küçücük bir dükkanda başladı...
Ocağımızın altını ilk yaktığımızda sermayemiz az, ama inancımız ve lezzet aşkımız çok büyüktü. Amacımız sadece karın doyurmak değil, geleneksel şırdan kültürünü en temiz, en lezzetli ve en samimi haliyle sunmaktı. O ilk günkü heyecanımızı hiç kaybetmedik.
Yola çıkarken en büyük gücümüz; kaliteden ödün vermeyen duruşumuz ve yüzümüzden eksik etmediğimiz gülümsememiz oldu. Zamanla o küçük dükkanın duvarlarını aşan bir lezzet efsanesine dönüştük. Bize inanan, lezzetimize kefil olan ve bizi dostlarına anlatan siz değerli misafirlerimiz sayesinde büyüdük.
Bugün, Şırdancı Tekin olarak sadece bir restoran değil, lezzet tutkunlarının buluştuğu kocaman bir aileyiz. Dün nasılsak, bugün de aynı samimiyetle sizi ağırlamaya devam ediyoruz.
